Endüstriyel Mutfak Denilince Aklınıza Ne Geliyor?
Endüstriyel mutfak denilince aklınıza ne geliyor. Mutfak evlerdeki bildiğiniz gibi bir buz dolabı bir ocak birde mermer tezgah mı geliyor. Aslında endüstriyel mutfak denilince aklınıza ilk gelen her zaman profesyonel ellerde hazırlanmış profesyonel mutfaklar olmasıdır. Bu mutfaklar profesyonel mutfak anlayışınızı değiştirmek için geliştirilmiştir. Her türlü işlevi sadece bir mutfakta bulabilirsiniz. Bu mutfakta istediğiniz kadar çalışabilir ve istediğiniz şekilde üretim ve yemekler yapabilirsiniz. Bu üretim hanelerde profesyonel ellerde profesyonel mutfaklarda üretilen yemekler dağıtılarak servis edilir. Büyük servis ağına sahip lokanta ve restorantlar bu profesyonel mutfakları kolaylıkla bütün ihtiyaçları sağlayabilir durumdadır.Bu yüzden her üretici yemek haneciler bu mutfaklarda iş yapmaktadır. Bu mutfaklarda işlemleri daha kolaydır. Endüstriyel Mutfak denilince ilk aklınıza gelen elinizdeki mekana göre kesinleşmiş ve yerden büyük bir ölçüde tasarruf eden bir tasarımdır. Bu tasarım genel itibariyle en fazla olanak yerden tasarruftur. Bu yüzden bütün alanlarda ve boşluklar belirlenir ve nerelerde kullanılması gerekenler belirlenir. Hangi alanlarda ne olunacak sistemler belirlenecek yerleşim yapılacak sonra kombinasyon ile sistematik şekilde dağıtım yapılacaktır. Dağıtım ne kadar iyi olursa o kadar daha fazla alan kullanabilirsiniz. Tezgah üstü yerleşimi de çok önemlidir. Tezgah üstü yerleşimi ne kadar iyi olursa o yüzden daha fazla tezgah fonksiyonlarınız olur. Mesela ocak ile doğrama tezgahı ve bıçak tencere tava bölümü ne kadar yakın olursa o kadar hızlı bir işlem olur.Doğrama tezgahı ise sebze ve meyvelerin yemeğe hazırlanması için düzenlendiği yerdir. Bu yemeğin en keyifli ve en önemli bölümüdür. Bu yüzden doğrama tezgahları parçalı çelik kullanılmıştır. Hem bıçağın sağlığı ve tezgahın sağlığı için döküm parçalı çelik kullanılmıştır. Bütün Endüstriyel Mutfak paslanmaz çelikten olmak zorundadır. Nedeni ise hijyen için paslanmaz çok önemlidir. paslanmaz çelik mikrobu hemen üzerinden atabilen tek elementtir. Sıcaklık ile yüzde yüz mikrobize olabilen elementlerdendir. Çelik ise parlaklık ön gören ve temizliği gösteren maddedir. Çelik ile çelik birleştiğinde harika bir temizlik ikilisi olmaktadır. Temizlik uzmanları tarafından Endüstriyel Mutfaklarınız incelendiğinizde daha mikropsuz bir ortam olacağını fark edeceksiniz. Bu yüzden hep hijyenden kolaylıkla geçeceksiniz. paslanmaz kolay temizlenir ve temizliği hissettirir. Sıcaklık ile temasında mikrop ölümü artmaktadır ve iki kat daha fazla ölüm gerçekleşir. Firmalar aralarında çok fazla rekabete sahiptir. Rekabete göre firmalar kendi aralarında kalitelerini yükseltmek için elinden geleni yapmaktadırlar. Skturk Endüstriyel Mutfak firması ise uzun yıllar bu sektöre hizmet vermiş ve çok fazla müşteriye ev sahipliği yapmıştır. Sizinde tanıdığınız ve alışveriş yaptığınız firmaların mutfakları Skturk tarafından çıkmıştır. Özgün tasarım ve özgün denetimlerle çok fazla firmalara hizmet vermektedir. Sizde bu firmadan alıveriş yapacaksanız referanslarına bakarak ne gibi hizmetleri var bilgi alabilirsiniz. Resmi kayıtlara bakıldığında en kaliteli firmalardan bir kaçıdır. Ender bulunan sadece kaliteye önem veren firmalardandır. Bu firma uzun yıllar emek vermiştir. Endüstriyel mutfak denilince bazı kesimlere bu firma aklına gelmektedir. Bu firma genelinde uzman tasarımcıları ve uzman direktörleri sayesinde her türlü hizmet kaliteli bir şekilde verilmektedir. Tasarım konusunda sıkıntı yapmayın çünkü her küçük alanlarda büyük alanlarda en fazla verimi almak için mekan tasarrufu kullanarak çok fazla yer sağlanır. Bu yüzden uzman firmalardan olan Skturk firmasını tavsiye ederiz. Aslında en iyi firmalardandır. Kalite denilince uzun yıllar parmakla gösterilmiştir. Halada çok zor bir piyasa olduğu halde halada parmakla gösterilmektedir. Türkiye çapına yayılmış bir firmadır. Global yapıdadır her kesime ve her firmaya her işletmeye göre seçenekler sunulur. İstediğiniz fiyat aralığında yada istediğiniz şekilde istediğiniz malzemeden Endüstriyel Mutfak yapılmaktadır. Skturk firması her zaman sizin için her zaman Endüstriyel Mutfağın en iyilerini sizlere sunmaktadır.
Bir önceki yazımız olan Sanayi Tipi Buzdolabı başlıklı ürünümüzüde de incelemenizi öneririz.
