Endüstriyel Mutfak İstanbul

Endüstriyel Mutfak İstanbul

Türkiye ‘de en büyük metrepol olan İstanbul hem nüfus hemde sanayi anlamında en gelişmiş ve en kalabalık şehri olduğunu hepimiz biliyoruz, endüstriyel mutfak sektörü bu ilimizde %40 civarı olarak yoğunlaşmıştır, buda geri kalan %60 kısmı diğer 80 ile yayılmış oluyorki İstanbul ’a düşen pasta çok büğüktir, burada hem işletme sayısı, hem yatırımcı sayısı hemde hiçbirzaman bitmeyecek olarak gösterilen tek sektör olan gıda sektörünü ön planda tutulması için en büyük sebepdir. Örnek olarak şunu verebiliriz, tabiî ki bu sadece bir tek örneğidir daha binlercesini ekleyebiliriz, mesela taksim istiklal caddesi, o 6km lik caddede yüzlerce yeme ve içme dükkanları mevcut ve bu caddeye günde ortalama 1.000.000 kişi ziyaret ediyor ve bu cadde üzerinde buluna restoran ve büfe tarzı mekanların günlük ziyaretçileride beslemesi için gereken ekipman ve malzemeler endüstriyel mutfak firmalar tarafından karşılanmaktadır, sürekli açılan bu gibi restorantlar sürekli açılmakta ve bu açılan mekanlarda ihtiyaç doğrultusunda endüstriyel mutfak firmalarına yönelmektedirler. Bunun yanında yeni açılan yerlerin dışında hali hazırda olan ürünler için de sektöre yönelmektedirler, teknoloji sürekli olarak geliştiği için ve endüstriyel mutfak sektöründe hergeçen gün yeni ürünler ve ekipmanlar çıkmasının yanında hazırda kullanılan ürünlerde geliştirilmektedir, hazırda kullanımda olan bu ürünler işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamadığı zamanda sadece bu ürünlerini değiştirerek yine endüstriyel mutfak sektöründe olan firmalara yönelmektedirler. İstanbul bu yüzden en önde olan ilimizdir ve skturk olarakta İstanbul ve çevrelerinde en çok tercih edilen firma olma ünvanını korumaktadır.

Bir önceki yazımız olan Endüstriyel Mutfak Ürünleri başlıklı ürünümüzüde de incelemenizi öneririz.